水是重要的營養(yǎng)物質(zhì)。合適的豬永飲水器是關(guān)鍵,水分是豬的各種器官、組織和體液的重要組成部分,對調(diào)節(jié)體溫、吸收營養(yǎng)等具有很大的作用。水在營養(yǎng)物質(zhì)代謝過程中有特殊功能,養(yǎng)分的消化、吸收和轉(zhuǎn)運,代謝過程和代謝產(chǎn)物的排泄、血液循環(huán)、體溫調(diào)節(jié)、關(guān)節(jié)運動等生理生活都需要水份。
在豬的生長、繁育過程中,水是最重要、最便宜的原料之一。豬體內(nèi)水占50%―85%,尤其是出生仔豬水份高達85%―90%,隨著年齡的增長,含水量下降,體重達100kg時,水份為50%。
水的最低需水量是指在生長或妊娠期間為平衡水損失、產(chǎn)奶、形成新組織所需的飲水量。水溫也會影響飲水量,飲用低于體溫的水時動物需要額外的能量來溫暖水。
飲水量與采食量、體重呈正相關(guān)。但每天采食量低于30克/千克體重時,由于饑餓,生長豬會表現(xiàn)飲水過量的行為。
豬獲得水有四個來源:飲用水、飼料中的水、代謝水和治療用水。其中代謝水是不能人為控制的。治療用水,如腹腔補液,口服補液鹽,輸液等均在此類。我們可以通過加水是飼料中水增加,比如給母豬潮拌飼料,給哺乳仔豬液體飼料等。但飲用水還是豬獲得水的重要途徑,飲用水的供給和飲用水的質(zhì)量會直接影響豬的生產(chǎn)結(jié)果。
豬體經(jīng)過四個主要途徑損失水:肺臟呼吸,皮膚蒸發(fā),排糞,排尿等。
1、45、90千克的豬由肺臟和皮膚蒸發(fā)損失的水,每天分別為86克、1.3千克合2.1千克。喂給水和料的比例為2.75:1的75千克的豬損失的水每天為1千克。由于豬沒有汗腺,豬主要以呼吸損失水,而不是蒸發(fā)損失水。當豬體內(nèi)水分減少8%時,會出現(xiàn)嚴重干渴感覺,消化能力減弱,食欲下降;減少10%時,就會導(dǎo)致嚴重代謝紊亂,食欲喪失等反常現(xiàn)象;減少20%時,生命會出現(xiàn)危險。綜上所述,水的供給量是否充足,會直接影響豬的消化、吸收、生長、繁育以及生命。
水對各種年齡豬的需求不同。特別是哺乳母豬每天的飲水量達15-20升,甚至高達28升,才能滿足其乳汁的需要。缺乏飲水的母豬,其分泌的乳汁往往過濃,仔豬吃過后因消化不良而引起下痢。小豬從周齡開始,光靠母乳中獲得的水分已不能滿足其生長發(fā)育需要,此時也應(yīng)開始調(diào)教飲水,由于哺乳小豬通常只攝取極少量的水,往往被忽視。缺水會導(dǎo)致食欲下降,消化作用減緩,損害仔豬健康和生長發(fā)育。
豬的需水量隨體重、采食量、飼料性質(zhì)和環(huán)境溫度不同而異。豬對水的需求量為:冬季采食飼料干物質(zhì)的2―3倍或體重的6%―8%;春秋季采食飼料干物質(zhì)的3―4倍或體重的10%―14%;夏季采食飼料干物質(zhì)的4―5倍或體重的14%―18%。隨著四季氣溫的變化,豬的飲水需求量也不同。豬的需水量常用采食飼料干物質(zhì)來估算,一般每采食1千克飼料干物質(zhì),需供水2-5千克。供水不足,采食量下降,生長發(fā)育緩慢。但供水過多也沒有好處。有不少養(yǎng)豬戶采用稀喂,料水比在1:5以上,這是不科學(xué)的飼養(yǎng)方法。豬吃過多的水分,營養(yǎng)物質(zhì)卻滿足不了生長的需要,影響正常的生長發(fā)育。正確的供水應(yīng)是水料分開,喂干料或半干濕飼料,飲水器供水或水槽供水,使豬自由飲水。
腹瀉時,糞便中的水損失多,動物的需水量增加。鹽和蛋白質(zhì)的采食量增加引起的過度泌尿會顯著增加需水量。奶雖然含水80%,但也是導(dǎo)致機體缺水的高蛋白質(zhì)和高礦物質(zhì)食物。
引起水需要增加的其他條件是外周溫度較高、發(fā)燒和哺乳。在任意溫度下豬個體間飲水量差異很大,但在7―22℃下生長豬的飲水量幾乎沒有差異。到30℃和33℃時飲水量增加很多,而且引起豬的行為變化:豬在整個豬圈的地面都排糞排尿,并且將水槽里的水弄得到處都是以圖體表涼爽。
哺乳母豬飲水量不足時,會使母豬采食量下降,泌乳量減少,母豬體重損失大,仔豬斷奶重小,尤其是分娩后七天內(nèi)會使乳汁濃度過高,造成仔豬消化不良,產(chǎn)生腹瀉。
仔豬飲水量不足,會使仔豬生長速度緩慢,發(fā)育不良,無法發(fā)揮最大生長潛能。哺乳仔豬在出生1―2天內(nèi)就要飲水。在第1周,每頭仔豬每日每千克體重需要190克水(包括母豬乳汁中的水)。仔豬在誘食補料期間,采食量很少;但如果不供應(yīng)飲水,采食量會更少。對人工哺育的仔豬來說,水和料的比例要保持在2.8―4.3的范圍內(nèi)。10―22周齡自由采食,自由飲水情況下,水料比平均為2.56。豬在屠宰前24小時內(nèi)不給水,會限制采食量,導(dǎo)致體重損失5.5%,表觀胴體重減少1.9千克。對未配種的青年母豬,發(fā)情期采食量和飲水量都降低。妊娠后備母豬飲水量隨著干物質(zhì)采食量增加而增加。空懷母豬每天飲水11.5千克,妊娠母豬增加到20千克。哺乳母豬每天飲水也是20千克。公豬飲水需要量沒有比較準確的資料,可自由飲水。
育肥豬飲水量不足,會使消化吸收能力下降,采食量下降,生長速度緩慢,出欄時間延長,成本增加。
為了給豬充足飲水,對自動器流量的要求是1―1.2l/分鐘;水嘴角度要求傾斜45度角;水嘴高度要求:體重10kg―30kg,高出背部200px―250px;體重30kg―60kg,高出背部250px―375px;體重60kg以上,母豬高出背部500px―625px。
飲用水的給水方式可分為:水槽方式、飲水器方式。水槽方式給水,水質(zhì)容易被豬只污染,不及時清刷,還可能產(chǎn)生水臭。飲水器方式給水比較清潔,但長期不檢查,可能會出現(xiàn)因水中泥沙含量大而發(fā)生出水不暢,或飲水器被堵。所以一定要及時檢查,
豬用飲水器。保持飲水器水流暢通,從而保證飲水的供應(yīng)。水槽給水,要經(jīng)常清刷和清洗,保持水的清潔。